Dieta baja en potasio: Alimentos prohibidos
A continuación publicaré una lista de los alimentos que no se pueden tomar en una dieta baja en potasio. Esta información se debe tomar como complemento y nunca como una dieta personal. En caso de necesitar más información en alimentos bajo de potasio a parte de la aquí presente deberán visitar a su medico para que le recomiende los más apropiados para su dieta.
Están prohibidos:
- Chocolate y todos sus derivados.
- Frutas: se pueden comer una pieza al día que sea preferentemente manzana, pera, sandia, mandarina, si es en conserva mejor (sin el liquido), o asada. El platano que fuera de la dieta por su alto contenido en potasio
- Frutos secos todos prohibidos.
- El champiñon de lata se puede comer sin el líquido.
- Carnes: la carne de ternera, cordero y cerdo con precaución, no más de 100 grs al día.
- Todos los embutidos son altos en potasio, incluido el jamon york así que hay que tomarlo con mucha precaución y evitarlos en la medida de lo posible.
- Verduras: para comer verduras (que están prohibidas) debe lavarlas varias veces, ponerlas a cocer, y a media cocción tirarles el agua y terminar de cocerlas. Tras cocerlas escurralas bien.
- Legumbres: como en las verduras, para poder tomarlas (garbanzos, lentejas, habichuelas ect) pongalas en remojo, cambieles el agua varias veces durante ese tiempo, cuando este a medio cocer tire el agua y pongalas de nuevo a hervir. No abusar de ellas
- Hortalizas todas excepto el pepino. Si quiere comer patatas debera lavarlas hasta que el agua de lavado quede limpia, sin nada blanco y nunca secas ni fritas ni de paquete. El tomate fresco es alto en potasio pero en pure es mucho mas alto, el pimiento verde se puede tomar con precaución.
- No tomar alimentos precocinados, ya que no se reflejan la cantidad de potasio que contienen.
- La leche y los lácteos se pueden tomar excepto la leche en polvo, leche condensada y queso emmental ya que son muy altos en potasio. precaucion con los helados.
- Pescados lenguado (prohibido), el resto con precaución y mejor cocidos sin tomar el caldo.
- Bebidas puede tomarlas todas siempre que la diuresis se lo permita, excepto el café descafeinado es preferible un poco de cafe con la leche. Las bebidas alcoholicas consultar al medico (son malas para todos).
Esta tabla de alimentos es para enfermos renales que necesitan una dieta baja en potasio, para poder tener una alimentación más variada deberá consultar tablas en las que pueda ver la cantidad de potasio de los alimentos y elaborar así una dieta mejor. Las dietas siembre deben ser consultadas con su médico y revisadas por este para que de su aprobacion por lo que esta información es para complementar y no para hacer cada uno su propia dieta.
Artículo relacionado: Dieta baja en potasio dia a dia.
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Tengo a mi mama con una deficiencia renal severa y debe comer bajo en potasio. Por favor quisiera que me orientaran en una dieta diaria y baja en potasio para las tres comidas fundamentales,
holaaa amigo que enfermedad tiene tu mamaa
Mi hermano es operado del corazon por válvula mecánica y anticoagulado. debe alimentarse con dieta SIN POTASIO. Les agradecería me recomendaran su alimentacion diaria. Gracias.
Tengo 4 años de estar en Hemodialisis y mis primeros 2 años fueron muy duros para mi. Pero ahora ya he superado un poco mas mi enfermedad y estos 2 ultimos años he aprendido a alimentarme con moderación “Comiendo casi de todo pero moderando las comidas” Como algunas frutas pero dializadas poniendolas en remojo desde un dia antes y al dia despues estas ya han perdido el 50% del potasio y asi me las como con tranquilidad hablando de una unidad, Luego asi hago con las verduras siempre las dejo en remojo un dia antes y si son papas y banana o platano los hiervo en fuego y luego le boto el agua a los dos hervores, solamente asi puedo consumirlas con tranquilidad.
De igual manera hago con los frijoles o habichuelas se ponen en agua un dia antes y luego se hierve una vez y luego a comer con moderación.
Esta es la menera de sobrevivir a esta enfermedad comiendo de todo un poco ya que si respetaramos la dieta asi como es de rigurosa la persona se muere antes de lo pensado y ademas estamos siempre con las defensas bajas. Es por eso que tambien no dejemos de tomar las medicinas preventivas que son muy necesarias con el Acido Folico, Calcio, Vitamina D, Complejo B, y las medicinas de la Presión Arterial segun la indicación Medica.
Espero que esto ayude en algo
tengo unas tablas de los alimentos ricos en potasio de mas a menos.
quisiera saber si las cantidades que ponen que se puede comer son diarias ( las bajas en potasio ) por ejemplo me pone manzana – una unidad chica.
y en caso de las frutas y verduras moderadas ¿ cuantas veces semanalmente o como es ?
las tablas ponen cantidades pero no explican cada cuando se puede tomar cada cosa.
Gracias
El mèdico le ha dicho a mi madre que tiene alto el potasio y que por lo tanto no debe comer frutas con alto contenido en potasio. Quisiera sabr cuales son las frutas que ella puede comer
gracias
Martha Luz
tengo 54 años , antecedentes de familiares con problemas renales,me hice estudios y salio alto el potasio…….quisiera saber si los sintomas son, adormesimiento de mano( dedos) hinchason de parpados x la mañana……. quisiera tener mas datos , y si por favor me pueden asesorar con alguna dieta, ¿ se puede ingerir limon en ayunas, y durante todo el dia? Desde ya les agradezco su respuesta.
MI MADRE LE HAN DETECTADO EN LA ÚLTIMA ANALÍTICA UN POCO ELEVADO EL POTASIO, OS AGRADECERIA QUE ME FACILITARAIS UNA DIETA DIARIA.
quisiera una dieta diaria baja o nula en potacion para una perosna diabetica y con altos resultados de potacio en analisis
gracias
tengo una insuficiencia renal,y por lo tanto tengo el potasio alto, me gustaria que me enviasen una dieta baja en potasio, osea lo que debo comer todos los dias, sobre todo en las comidas principales, gracias
Para hacer una dieta baja en potasio se ha de consumir alimentos pobres en potasio de forma variada, limite la cantidad de alimentos ricos en potasio o evitándolos por completo.
Importante tener registro de los alimentos consumidos ya que la mayoría de los alimentos tienen algo de potasio.
Lea las etiquetas de los alimentos para ver la cantidad de potasio que tiene cada alimento. (relación de peso por cantidad de potasio)
El jugo de las frutas y verduras en lata y la carne cocida posee alto contenido en potasio asi que no debe beberlo, y si así fuera enjuague varias veces con abundante agua para disminuir el nivel de potasio.
Es recomendable que un dietista o el propio medico de cabecera le planifique una dieta de alimentación personalizada.
Un saludo a todos y gracias por vuestros comentarios.
MI PAPA SE HAC DIALISIS PERITONEAL Y TIENE EL POTASIO ALTO, GRACIAS AL SEÑOR Q DA LA INFORMACION Q ESTA EN DIALISIS MUY UTIL, NECESITO UNA DIETA PORQ DESCONOZCPO LOS ALIMENTOS ALTOS EN POTASIO
Hola a todos!
Mi madre tiene que empezar a comer sin potasio por que tiene el riñon afectado (solo le funcionan un 5%)i esta haciendo hemodialisis tambien le han dicho que no puede tomar mucha agua retiene muchos liquidos(no se si es normal! por novato en esto) me gustaria que me enviarais una dieta baja en potasio que alimentos i como los puede tomar
MUCHAS GRACIAS
DANIEL
tengo el indice de potasio en 6, soy diabetico, informeme por favor , comidas que debo realizar
gracias de antemano
tengo 39 años indice te potacio en 6,la glandula de tiroides descompuesta,la precion baja,que tipo de alimentacionn me recomendaria,gracias un saludo
[...] Salud4ver Dieta baja en potasio: Alimentos prohibidos. [...]
Gracias por comentar respecto a la dieta he elaborado otro artículo que espero os sea de utilidad. http://www.salud4ever.com/dieta-baja-en-potasio-dia-a-dia/
Rut para el hipotiroidismo que supongo es a lo que te refieres con la glandula de tiroides descompuesta has de saber que el hipotiroidismo hace que todo funcione mas despacio en nuestro cuerpo. Por lo que enlentece nuestro metabolismo y se tiendea engordar. Así que lo más importante es tomar una dieta baja en carbohidratos para forzar al cuerpo a quemar esa grasa de mas. Respecto a la tensión baja no te preocupes, si es que te baja en alguna ocasión puedes solucionarlo con algo de ejercicio y una dieta sana no tiene que darte problemas. Muchas personas tienen la tensión baja continuamente (son hipotensos siempre) y no tienen ningún problema es más suelen tener menos problemas de corazón.
Espero te haya servido de ayuda
Rafael en el artículo que he públicado puedes ver alimentos y la manera de cocinarlos para que no tengan tanto potasio. Pues en tu caso puedes tomar los que esten permitidos en ambas dietas (la dieta que tengas tu para la diabetes). Espero poder publicar pronto una dieta para diabéticos en Salud4ever.com
Un Saludo Alejandro.
quisiera saber como puedo hacerle una DIETABAJA EN POTASIO YA Q TENGO MIEDO QUE LE HAGAN UNA DIALISIS.
Hola a todos mi mama fue diasnosticada con diabetis y cirrosis hepatica pero reciente mente me han dicho qtrae alto potosio y bajo sodio alguna dieta q me puedan recomendar n por favor …
mi esposo padece de insuficiencia renal esta semana empezó con hemodialisis y los doctores dicen que ya necesita un transplante de riñon. y yo quisiera que me ayudaran a saber que comidas puedo cocinar por su salud, a veces algunos alimentos son buenos para bajar el sodio pero a la vez son muy altos en potasio, a veces me cuesta un poco entender todo esto, porque su dieta es bajo sodio, bajo potasio y bajo colesterol no se cuanta cantidad de cada cosa debe consumir al dia, espero que puedan ayudarme. Gracias!!!