La dieta Dukan no es tan milagrosa y puede ser perjudicial y mala para la salud
Cuando llega la primavera y el calor del verano, todos nos preocupamos por nuestra figura y el que dirán o pensarán cuando vean esos kilitos de más que hemos acumulado durante el invierno. Esto no es problema para los que han tenido una voluntad ferrea y han comido sano y practicado deporte durante todo el año, pero ¿Que pasa con el resto?.
Las personas que no han podido resistir la tentación de comer lo que se le ha antojado y no han practicado deporte confian en las dietas rápidas de última hora como método para perder esos kilos no deseados, pero chicos y chicas no os engañeis.
Según la coordinadora del grupo de obesidad de la sociedad española de endocrinología: “No existen las dietas milagro; ni la Dukan, ni ninguna” y es que es verdad.
Las dietas que suelen prometer mucho en poco tiempo y de forma radical no dejan de ser dietas tipo fraudulentas y lo único que si nos pueden aportar son los los peligros de perder peso sin un dieta equilibrada. Y es que señoras y señores, no existen dietas milagros para adelgazar rápido y sin esfuerzos ni la dieta Dukan ni ninguna. Cualquier dieta para perder peso debe ser equilibrada, a largo plazo y no eliminar ni prohibir grupos de alimentos, además de acompañarse de una buena actividad física.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado en su sitio web una nota alertando de los peligros de la dieta Dukan, basada solo en el consumo de proteínas que contradice las recomendaciones de la sociedad científica de endocrinología para comer sano y no engordar. “La dieta Dukan es un engaño.
No se puede mantener en el tiempo y tiene efectos secundarios, como producir osteoporosis a largo plazo”, apunta Susana Monereo, jefa de endocrinología del Hospital Universitario de Getafe y coordinadora del grupo de Obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología.
La especialista argumenta que esta dieta, que no tiene bases científicas, permite perder kilos pero “no de grasa. Lo que se pierde es musculatura, agua y calcio”. Todo ello, apunta, puede desencadenar en alteraciones en el organismo. La endocrina aconseja seguir una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras, sin abusar de los dulces y las grasas.
La Dukan, según Monereo, tiene un efecto rebote: se engorda más al provocar los famosos “atracones” de aquellos alimentos que no se han consumido durante el período de adelgazamiento, generalmente de dulces y grasas. La alta ingesta de proteinas puede provocar enfermedades crónicas como osteoporosis, cálculos renales, insuficiencia renal, cáncer, enfermedad cardiovascular y obesidad. En un seguimiento de la alimentación de 22 mil personas adultas aproximadamente durante 10 años mostró que el consumo prolongado de dietas pobres en carbohidratos y ricas en proteínas se asocia con un incremento en la mortalidad. Pierre Dukan en el nutricionista de moda.
Hollywood y los entornos de las realezas -desde Penélope Cruz tras el parto hasta la madre de Kate Middleton- confiesan que han seguido sus pasos. La base de su dieta es puramente mamífera, con altas ingestas de proteínas y vegetales. Los hidratos de carbono y las grasas quedan prácticamente proscritos por no formar parte de la dieta natural del ser humano.
La endocrina ha recordado que entre el 10 y el 12 de junio se celebrará el primer congreso de estilo de vida saludable para prevenir la obesidad, en el Ifema de Madrid, donde presidirá el evento representando por todas las sociedades científicas y que está abierto al público.
Información extraida del periódico de “El país“. Fecha: 13/5/2011.
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Eso es lo que he leído por ahí, parece que no es tan milagrosa como dicen. Pero lo que más me fastidia es que él si que se ha servido de los medios para enriquecer bien los bolsillos. En fin, no es la primera ni será la última dieta “fraudulenta” que aparezca.
Buen artículo. Un saludo.